羊肉: 200克， 洋蔥: 一大個， 中筋麵粉: 150克， 雞蛋: 一個， 胡椒粉: ， 孜然粉: ， 鹽: ， 香油:
1麵粉加雞蛋，加適量水合成麵糰，用保鮮膜包起來醒一會備用（雞蛋留一點刷蛋液用）
2洋蔥切丁，加入適量孜然粉，胡椒粉，鹽，油拌勻，一遍放著再切羊肉
3羊肉切成和洋蔥一般大的丁，然後加入洋蔥丁混合均勻
4麵糰切成適量大小，像擀餃子皮一樣擀開，儘量薄一點
5內陷丁放在麵皮中間，像疊被子一樣四邊疊在一起，可以沾用點水粘合
6入烤箱220度烤制十分鐘拿出刷蛋液
7再入烤箱200度烤5分鐘，趁熱吃好吃