香菇: 朵， 油菜: 棵， 蚝油: 勺， 澱粉: 勺， 生抽: 勺， 糖: 克
1香菇泡發後下鍋煮3，4分鐘。
2撈出香菇後放油菜根先煮2-3分鐘，再把葉子放進鍋內煮軟。
3煮菜葉的水倒掉大部分留一點，放生抽蚝油一點糖，玉米澱粉化開，湯汁變濃稠後倒入擺好盤的香菇油菜上，這道菜就完成啦～！ 稍複雜點的就是另起一鍋，加油，放蒜末，炸香後再放調料水澱粉。