小豬佩奇奶油生日蛋糕

原料

8寸戚風蛋糕 個: 1個, 蛋糕夾心果醬: 適量, 總統奶油(抹面400g): 400g, 總統奶油(草): 200g, 白砂糖(抹面奶油用): 40g, 白砂糖(草奶油用): 20g, 彩虹擺件兒: 1個, 佩奇一家玩偶: 1套, 彩虹糖: 適量, 彩色星星糖: 適量, 生日插旗: 1個, 食用色素: 適量, 事先做好的巧克力貼片: 適量

步驟

1400g奶油加入適量藍色色素,打發至抹面狀態,200g奶油加入綠色色素打發至裱花狀態,戚風蛋糕切片,底層蛋糕果醬夾著加入,蓋好另一片,藍色奶油抹面!

2佩奇玩偶擺好,綠色奶油裝入裱花帶擠出草,彩虹擺件擺好,把事先凍好的生日巧克力脫模,貼好!星星糖不規則撒在草上!很漂亮的哦!

3彩虹糖底邊做裝飾,插好插旗,完成啦!寶貝超喜歡!

小技巧

注意的是生日巧克力貼片一定要提前一天隔水融化裝入磨具凍好!不然等做好蛋糕在弄巧克力就來不及啦!


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