純巧克力: 30克， 牛奶: 100克， 蛋黃: 2個， 淡奶油: 200克， 細砂糖: 40克， 可可粉: 5克
1蛋黃＋可可粉，攪拌均勻
2加入少量牛奶攪拌均勻，倒入全部牛奶攪拌加熱
3倒入巧克力，融化後，冷卻
4淡奶油加砂糖打發（可可粉和糖混合一起加入淡奶油中打發）
5打發的淡奶油和前面做出的液體混合均勻，放入冰箱冷藏！（每半小時攪拌一次，口感更好）