黃瓜: 根， 蒜: 瓣， 醋: 勺， 雞蛋:
1黃瓜去皮，拍散。 大蒜搗泥
2準備好甜麵醬
3肉切小丁，熱油爆鍋炒香。 肉炒熟，放甜麵醬，出鍋。
4雞蛋打散，攤成蛋皮，切長條
5所有材料混在一起加醋拌勻即可。
醬比較咸，無需再加鹽