槐花: 50g， 玉米面: 50g， 麵粉: 100g， 雞蛋: 1隻， 水: 150g左右， 白鬍椒粉: 適量， 鹽: 適量
1槐花用鹽水浸泡半小時後洗凈濾干備用。
2所有的食材攪拌均勻，稠度如圖。咸甜自己調節，我家小朋友喜歡沾番茄醬，所以鹽只放了一點點，基本吃不出鹹味。
3不沾煎鍋刷油，我用的是Nordic Ware Pancake 鬆餅7格煎鍋，這個方子可以做10個左右量，適合喜歡大小一致的強迫症患者?
4中小火煎至兩面金黃色
5沾汁可以是番茄醬、泰式甜辣醬、蒜泥醋醬汁等等，隨你喜歡～原味也是不錯的，感受淡淡的槐花香氣～～～