原料

剩米飯: 300g， 槐花: 150g， 雞蛋: 2個， 鹽: ， 蔥花: ， 植物油:

步驟

1雞蛋打散，炒鍋倒油，燒熱後滑散雞蛋，盛出待用。

2炒鍋倒油，油熱後放入蔥花、槐花炒香。

3剩飯抓散，倒入鍋中，雞蛋碎倒入鍋中，翻炒，加鹽，翻炒均勻。

小技巧

如果要做金包銀版，現炒槐花和飯，炒散後緩慢淋蛋液繼續翻炒。