雞胸肉: 200g， 熟黑芝麻: 適量， 姜蔥蒜，鹽，胡椒粉，花椒粉: 適量， 生抽: 適量， 香油: 適量， 孜然: 適量， 胡蘿蔔: 裝飾，可不用
1開水加薑片 鹽，煮熟雞胸
2雞胸涼了以後手撕開，
3電飯鍋倒入少量油，加入姜蔥蒜，雞絲，香油，生抽，胡椒花椒，在溫度中拌勻，
4薩芝麻，拌勻，喜歡香菜的可加入香菜，
5裝盤，用胡蘿蔔條圍邊