原料

熟牛肉: ， 菜花: ， 紅椒: ， 木耳: ， 花椒: ， 鹽: ， 醬油: ， 耗油:

步驟

1木耳提前泡好備用。菜花洗凈拆分好，用熱水焯一下。熟牛肉切片。

2紅椒、蔥姜切好備用。

3熱鍋下油，下花椒爆香，然後加蔥姜爆炒幾下。

4把備好的木耳、花菜和紅椒一起下鍋，加醬油、鹽，翻炒。

5最後加熟牛肉，翻炒使其柔軟，加一點點耗油提味，翻炒均勻後即可出鍋。