檸檬香草蜜汁黑椒烤雞腿

原料

琵琶腿: 1隻, 醬油: 7.5ml, 蜂蜜: 8ml, 姜粉: 少許, 鹽: 2g, 原味燒烤醬: 適量, 檸檬: 半個擠汁, 干羅勒: 適量, 黑胡椒粉: 適量

步驟

1混合檸檬汁羅勒在內的所有調料

2在雞腿上切幾刀方便入味

3把雞腿放進調好的醬汁里,腌半個小時左右(後來我放進塑料袋裡了,方便用手揉更入味)

4烤箱預熱200°C,雞腿腌好後,再撒一層黑胡椒粉再擠點檸檬汁,之後上下火中層烤20-25分鐘(10分鐘時翻個面將剩下的醬汁塗到雞腿上再繼續烤)

小技巧

1.黑胡椒粉現磨和普通的我各用了一半,然後最後放烤盤上那層黑椒粉我用的現磨的 2.所有適量的都按照自己口味兒來就行_(:3」∠)_我是邊嘗邊調的醬汁 3.我家只有干羅勒,用鮮羅勒或者其他香草味道會更好(?)


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