五花肉: ， 荷蘭豆: ， 罐頭甜玉米粒: ， 郫縣豆瓣: ， 豆豉醬: ， 白酒: ， 白糖: ， 鹽: ， 澱粉: ， 雞精: ， 十三香: ， 蔥薑絲:
1五花肉加白酒，十三香，蔥，姜，少許鹽，入味十五分鐘
2將肉中的蔥姜揀去，加少許澱粉抓勻
3荷蘭豆過水焯，水中記得加點油和鹽哈，焯變色後撈出放涼水中過一下備用
4鍋中放一點油，把五花肉放入煸炒至油分滲出
5加蔥薑絲炒香，再一小勺郫縣豆瓣，一勺豆豉醬，翻炒至肉片均勻裹滿醬料
6把過水的荷蘭豆和甜玉米粒倒入鍋中炒勻，加糖，十三香，雞精調味即可