鮮活倉魚: 1條， 椒鹽: 適量， 現磨胡椒粉: 適量， 生粉: 適量
1洗凈干水後，用椒鹽胡椒粉摸過魚身和魚肚，腌20分鐘左右
2下鍋前魚身用生粉摸一下，油熱下薑絲，再下魚
3煎得差不多時候放點醬油加一點水蓋一下，加了水的話就不會太干，好啦，上菜囉～