原料

嫩豆腐: 1塊， 花甲: 200克， 蘆筍: 260克， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量

步驟

1準備好食材，豆腐蘆筍切塊，花甲洗凈備用。把豆腐放在鍋里，再加上水，煮開。

2水開後放入花甲煮到殼打開。

3放入蘆筍，加入適量食用油、鹽和胡椒粉。關火就可以盛碗了。（蘆筍不要煮太久，20秒左右就是熟的了）

小技巧

蘆筍千萬不要煮老了。