皮皮蝦: 適量， 韭菜: 適量， 雞蛋: 適量， 豬肉: 適量， 油: 適量， 水: 少量， 鹽: 適量
1韭菜摘凈清洗用凈水泡片刻後切碎備用
2皮皮蝦汆燙後將肉擀出備用
3皮皮蝦肉中打入雞蛋
4鍋中放入油將雞蛋和皮皮蝦混合物炒熟
5豬肉餡加少量清水攪打上勁兒，加入食用油和醬油繼續攪拌
6將1.4.5混合攪拌，依口味加入鹽即可
7開包吧！
8煮的過程中打兩次涼水，出鍋啦！
9咬一口水水靈靈的!滿屋都飄著鮮味兒!?
10還可以沾點重口味的調料一樣不錯呦！
11早上可以給家裡的娃再煎上一盤，早飯營養足夠啦！☺