原料

羹匙: ， 切絲器:

步驟

1日常用的不鏽鋼羹匙，越薄越好用。

2去辣椒筋和籽。

3用羹匙將西紅柿轉圈刮一遍，就可以輕鬆揭掉西紅柿皮了。

4用羹匙刮姜皮，比削皮器和刀都好用。

5切薑末，先切片，再切絲，最後改刀切小粒。

6用切絲器切蔥絲，又細又均勻，吃蔥爆肉、京醬肉絲、春餅，都離不開蔥絲。再改刀切粒，輕輕鬆鬆切蔥末，做餃子餡再也不愁切蔥末了。

小技巧

1，暫時只錄了這些小視頻，菜譜會陸續更新。 2，小視頻只能在下廚房手機APP上觀看。