櫻桃蘿蔔纓: ， 雞蛋: ， 香油: ， 鹽: ， 雞精: ， 醋: ， 胡粉:
1蘿蔔纓洗凈飛水撈出過涼
2將蘿蔔纓切小段用鹽、雞精、香油、醋拌勻
3雞蛋打散加入鹽、胡椒粉
4將雞蛋在鍋中攤成薄薄的蛋皮
5取出後用刀切成小角，撒在拌好的蘿蔔纓上