越南春卷皮: 數片， 紫甘藍: ， 紅黃圓椒: ， 胡蘿蔔: ， 櫻桃蘿蔔: ， 調味：濃縮檸檬汁: ， 有機龍舌蘭蜜:
1蔬菜洗凈後用小蘇，少鹽和水浸泡30分鐘，沖洗後瀝水，切絲
2分別用小火小油炒熟，或者分別焯熟，瀝水
3春卷皮用涼開水泡，變軟馬上撈起，案板抹油防沾，春卷皮平鋪，放蔬菜，包緊
4可以稍微剪掉一些春卷皮，整理造型，擺盤，配調好的檸蜜汁