原料

蛋黃: 4個， 蛋清: 4個， 甜葉菊: 15克， 杏仁粉: 90克， 白醋: 幾滴

步驟

1蛋清加4包甜葉菊和白醋打發至發白，蛋黃加入1包甜葉菊打勻後加入打發好的蛋白中混合

2杏仁粉分次過篩加入蛋白蛋黃混合物中，攪拌均勻，裝入裱花袋，擠入烤盤中

3放入烤箱，170度，15分鐘，注意觀察顏色