蛋白: 4個， 檸檬汁: 少許， 白砂糖: 30g， 蛋黃: 4個， 牛奶: 80ml， 玉米油: 50ml， 低粉: 80g， 淡奶油: 200ml
1蛋黃4個，加入牛奶和玉米油打均，篩入麵粉拌均
2蛋清4個，加入少許檸檬汁
3打至出泡分三次加入白砂糖，最好打至硬性發泡
4於蛋黃液拌均之後到人鋪了油紙的烤盤
5烤箱預熱160度，中層25分鐘，之後倒扣到烤網上放涼
6打發加了白砂糖的淡奶油，把蛋糕翻面，抹一層奶油撒草莓碎，捲起即可