秋刀魚: 2條， 鹽: 適量， 孜然粉: 適量， 食用油: 適量， 檸檬: 半個
1將秋刀魚洗凈，劃幾刀，然後用少量鹽，孜然粉塗抹魚身，約15分鐘後洗凈，用廚房紙擦乾。
2平底鍋倒入油，待油熱後，放入秋刀魚，中小火煎熟
3擺盤，撒點孜然粉，擠點檸檬汁即可食用。
孜然粉，胡椒粉，椒鹽都可以，看你自己喜好。