燕麥餅乾

原料

低粉: 75g, 即食燕麥: 50g, 細砂糖: 15g, 紅糖: 15g, 椰蓉: 25g, 黃油: 60g, 蜂蜜: 15g, 小蘇打: 四分之一勺

步驟

1燕麥,細砂糖,紅糖,椰蓉放入同一個碗內

2低粉和小蘇打混合過篩

3黃油加熱融化成液態,加入蜂蜜攪拌均勻

4將1和2的乾性材料全部倒入黃油蜂蜜裡面,攪拌成餅乾糊,呈鬆散狀的

5烤盤上墊上油紙,將餅乾糊用力捏成一個小球,再壓扁,輕輕放在油紙上

6將烤盤放入預熱好的烤箱,上火170下火150烤15-20分鐘,烤至表面金黃就可以了


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