普通麵粉: 200g， 核桃仁: 200g， 豆渣: 100g， 黃油: 50g， 糖: 45g， 蛋黃: 2個
1黃油室溫軟化後，用打蛋器打成羽毛狀
2將豆渣濾好，擠干水分，不要太濕，稱重100g備用
3將所有材料放入打好的黃油裡面，用手揉勻成團，再慢慢搓成直徑4厘米左右的圓柱狀
4用保鮮膜裹起來，放入冷藏室定型，至少1個小時後才能拿出
5用刀切成8mm厚的片，放在烤盤裡鋪好的油紙上
6預熱烤箱，180度，25分鐘。