魚香肉絲

原料

泡發木耳: , 佛手瓜: , 胡蘿蔔: , 豬瘦肉: , 蔥花: , 蒜末: , 姜: , 鹽: , 生抽: , 濕澱粉: , 白糖: , 醋: , 高湯: , 剁椒:

步驟

1泡發木耳切絲,佛手瓜、胡蘿蔔切絲,豬瘦肉切絲,蔥切蔥花,蒜切蒜末,姜切絲

2將肉絲用少許鹽、生抽、濕澱粉將肉絲稍腌

3將澱粉、鹽、白糖、醋、高湯或水兌成汁備用

4鍋燒熱,下油,倒入肉絲炒散,加剁椒、蒜末、薑絲炒香,加木耳絲、胡蘿蔔絲、佛手瓜絲翻炒幾下,倒入芡汁和蔥花炒勻即可


相關菜譜

  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 《魚香肉絲》
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲