A龍利魚: 半條, A黑胡椒粉: 1/2茶匙, B黑胡椒粉: 1/2茶匙, B生抽: 3湯匙, B料酒: 3湯匙, B糖: 3湯匙, B水: 5湯匙, B濕澱粉: 少許, C秋葵: 適量
1龍利魚解凍,加黑胡椒粉腌制半小時
2B組材料混合煮成蒲燒汁
3平底鍋中小火,倒入少許油,放入龍利魚煎至兩面金黃
4放入盤中加入蒲燒汁
5秋葵洗凈整隻下沸水煮熟,撈出過涼水切段