原料

凍豆腐: ， 蟹棒: ， 角瓜（西葫蘆）: ， 鹽: ， 高湯精: ， 蔥末: ， 薑末: ， 濕澱粉: 少許

步驟

1原料準備好

2西葫蘆切片，蟹棒也切小塊

3佐料也準備好

4鍋里水煮開，放入鹽和高湯精

5再放入薑末

6接著放入凍豆腐

7再開鍋後稍微煮一會，放入瓜片

8再一次開鍋就放入蟹棒塊

9最後淋入濕澱粉勾芡不要太厚，撒上蔥花就可以關火了