草莓夾心蛋糕

原料

草莓醬: 200克, 戚風蛋糕卷: 兩張

步驟

1熬制草莓醬一點不能加水 放檸檬汁可以延長保質期

2用湯匙仔細鋪整齊

3鋸齒刀切有時候會不好切 太滑 可以用鋒利的不鏽鋼刀 切4x4厘米的小方 很可愛 當然大家也可以切長條 或者用愛心磨具 星星磨具扣

小技巧

在家做這個很快 當然草莓醬需要現成的 戚風蛋糕卷要打發到濕性 關鍵是烤制時間很快 15分鐘就好。比戚風8寸磨具蛋糕快多了 絲毫不影響口感


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