原料

半個西瓜皮，紫米，普通短粒米（紫米的1/4量），杏脯，葡萄干，無核蜜棗

步驟

1. 紫米和普通米用清水浸泡兩個小時以上 2．杏脯切成細絲 3．在西瓜皮內先鋪一層泡好的米，再鋪杏脯，葡萄乾 和無核蜜棗，然後再是米，最上一層是杏脯等。 4. 加水至滿 5．上鍋蒸45分鐘至大於一個小時（據西瓜大小） 6．可以吃啦