酸筍: ， 木耳: ， 酸豇豆: ， 蘿蔔乾: ， 扁豆: ， 老抽: ， （我用了螺絲湯: ， 蔥: ， 麵條:
1蔥切末 扁豆切小圈 切丁都可以 麵條煮八分熟 倒一些香油拌勻備用
2油燒熱 下蔥末 炒香 然後放入酸筍木耳豇豆蘿蔔乾（我的是螺螄粉包里的 都在一包里）翻炒 放入扁豆丁 繼續翻炒 烹入老抽適量 料酒少許 （之後我放了一些螺絲湯和辣油 喜歡吃炒麵的就直接下麵條炒就可以了
3翻炒均勻後 放入適量鹽 糖
配料沒什麼科學性= =我只是家裡有什麼就扔進去的...放些青菜炒應該也不錯