酸湯龍利魚

原料

龍利魚: 一條, 番茄: 一個, 胡蘿蔔: 一個, 草菇: 4個, 青尖椒: 4個, 椰肉: 適量, 檸檬: 一個

步驟

1將番茄、胡蘿蔔炒軟。

2水燒開後,放入切段龍利魚,以及番茄和胡蘿蔔。

3至湯汁煮成紅色,加入草菇和椰肉。繼續煮,收汁。最後加入青椒段。出鍋前加鹽,擠入檸檬汁。


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