料酒: 1勺， 蒜: 3瓣， 明蝦: 8隻， 鹽: 少許， 糖: 少許， 老抽: 少許
1煮鍋加水，加鹽，煮義大利面，一定要煮到自己喜歡的口感，不硬，也不太軟，然後撈出裝盤
2鍋里放油，小火，放入洗好的蝦（去蝦線），兩面各煎一分鐘，然後中間放入蒜炒香，加料酒、鹽、糖、生抽、水（小半碗即可），加蓋。
3調少量芡汁，不要太濃。蝦差不多熟的時候加入芡汁，收汁關火。湯淋在面上，蝦擺盤
快手晚餐，祝大家的每天都過成節日