明蝦: 10隻， 蔥: 3根， 蒜: 隨意瓣， 酒釀: 10勺， 料酒: 5勺， 番茄沙司: 隨意看口味
1油鍋爆香蔥姜蒜下蝦
2加料酒加茄汁加酒釀中火煮5分鐘 看蝦的大小
3大火收干裝盤
蝦開不開背都無所謂，畢竟我懶 阿哈哈哈哈哈哈 湯汁留著拌飯也是極好的