臘腸: 適量， 大米: 適量， 水: 與大米1：1， 西蘭花: 適量， 雞蛋: 一個， 醬汁: 根據個人口味調製
1砂鍋中加入洗凈的大米，倒入同等比例的水，放入微波爐高火加熱10-15分鐘
2取出米飯，加入臘腸、蔬菜和雞蛋 再次放入微波爐，中低火加熱3-5分鐘
3用一勺蚝油、2勺生抽、半勺白糖 一勺白開水和少許香油混合成醬汁 在煲仔飯上澆上醬汁，就可以享用啦~
用保鮮膜蓋住碗的時候，可以在保鮮膜上用牙籤戳幾個孔