牛裡脊: 1塊， 洋蔥: 1個， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 1個， 番茄醬: 適量
1牛肉切成小粒，放點鹽和澱粉腌制一下
2胡蘿蔔和土豆切成粒
3洋蔥切成小塊
4西紅柿切成小塊
5鍋內倒入油，牛肉倒下去炒至斷生，盛起備用，鍋內留底油，把洋蔥炒出香味，倒入番茄炒一會，最後把剩下的材料都倒入鍋內炒至
6鍋中加水，水要多放點，等到湯滾起，可以把牛肉倒入，這時候可以差不多煮個20分鐘，倒入番茄沙司，再煮一會，調味，煮至湯汁濃稠，溝個芡就可以出鍋了