原料

綠豆芽150g，萵筍80g，鹽1g，醋5ml，香油2ml，白糖1g，生抽5ml

步驟

1、豆芽摘去鬚根，清洗乾淨； 2、萵筍去皮、洗凈，切絲； 3、豆芽焯水後撈出，瀝干水分； 4、將豆芽、萵筍絲混合，放入調味料拌勻即可。