新鮮毛豆: 220g， 鹽: 4g， 水: 600ml
1毛豆洗凈，頭尾剪掉，這樣煮的時候入味。
2鍋中放水、鹽，大火燒開。
3水開後放入毛豆，煮10分鐘左右，熟了就可以了。（裝出前可以嘗嘗鹹淡，太淡加鹽，太咸再加點水煮開）