原料

綠豆，南瓜

步驟

1，綠豆洗凈，放入冷水鍋里煮。 2，開鍋後，以小火多沸騰一會兒，綠豆皮就會浮上來，撇去浮上來的綠豆皮。當然，你要是喜歡吃綠豆皮，省去這一步好了，而且綠豆連皮吃，其實更有營養。 3，撇去綠豆皮後，把去皮切塊的南瓜放入。 4，將南瓜煮軟後關火。 5，撈出南瓜和綠豆一起放入攪拌機中，打成泥，然後放回湯鍋中拌均即可。南瓜很甜，就不需要再放糖了。