原料

排骨: ， 蒜 大料: ， 料酒 醬油 醋 糖:

步驟

1肉+姜 焯水

2油 姜 炒肉

3+ 1酒 2醬油 3醋 4糖 放大料煮

4出鍋+芝麻

小技巧

芝麻可以提前炒香。肉可以提前腌制