原料

芸豆: ， 話梅: ， 冰糖: ， 蜂蜜:

步驟

1芸豆洗凈提前浸泡一晚

2鍋里入芸豆、話梅，適量水煮至芸豆熟軟但不破皮、粉粉的口感~（水別放太多 夠煮熟芸豆就行）

3煮熟的芸豆加入冰糖煮化，關火。晾涼後拌入一點蜂蜜再放入冰箱冷藏一些時間即可。

小技巧

如果煮熟的話梅芸豆湯汁比較多，就把芸豆瀝水先撈出來放在碗里，然後用鍋繼續燒開湯汁，加入冰糖，冰糖化開大火收至湯汁粘稠澆在芸豆上即可。