蛋黃: 2個, 牛奶: 90克, 細砂糖: 50克, 椰汁: 160克, 低筋麵粉: 30克
1準備好材料
2蛋黃加糖混合打發,篩入低粉攪拌勻
3分三次加入牛奶充分攪勻
4攪好奶液倒回鍋里中火加熱,不停攪拌,不讓鍋底結塊,慢慢的就濃稠了,攪到自己喜歡的凝固程度就好
5放涼出鍋,裝入盒子放冰箱冷藏個三四天可以