木瓜: 1個， 白醋: 500g， 白糖: 500g， 鹽: 若干， 指天椒: 若干
1準備材料
2木瓜去皮，切薄塊，用鹽腌制30分鐘
3500g白糖+500g白醋煮開，白糖煮融為止，放涼
4用涼開水把鹽沖洗乾淨
5把放涼的醋糖水倒入，放入適量指天椒，浸泡，酸酸甜甜的隨時食用
放入冰箱冷藏，口感更佳。