原料

糯米粉: 700克， 豬油: 120克， 黑芝麻120: 克， 花生120: 克， 白糖: 160克， 五香粉少許，甜菜根汁30克。南瓜泥少許，紫?泥少許，大麥若葉青汁粉10克。:

步驟

1炒熟的芝麻120克，花生120克

2把芝麻放入破壁機用瞬間鍵打5次，花生也一樣，

3這是打好的芝麻粉，

4加入80克的綿白糖，加入60克的豬油，加點五香粉。攪拌均勻。

5加入80克綿白糖，加入60克豬油，加點五香粉，攪拌均勻。

6把攪拌好的花生餡和芝麻餡放在速凍箱1個小時，拿出來分成小劑子。

7把甜菜根切塊拿去榨汁。

8蒸熟的南瓜，壓成泥，加入糯米粉揉成團。乾的話加點開水一起揉，千萬別加涼水，大麥青汁的粉拌在糯米粉里，也是加開水揉成麵糰。依次揉5色麵糰。

9這是揉好的五色麵糰。把麵糰分成劑子，挖個洞把芝麻餡放入，包好搓圓。

10做好的五彩湯圓很漂亮吧！

11把包好的湯圓放在速凍箱，想吃的時候拿出來開水煮一下就行，做早餐，做宵夜都行，是不是很方便。而且五彩的看了都很有食慾。