珍珠米，鮮蝦，排骨，薑絲
1.珍珠米洗乾淨，放一小勺油浸一會 2.排骨洗凈剁成小塊焯水 3.蝦去頭剝殼，留尾部的少許蝦殼，挑出蝦線洗凈備用 4.電飯煲放水，米，薑絲和排骨，燒開後改用小火煲1個小時 5.等粥煲好了，放入蝦仁，加入鹽攪拌均勻