羊排: 500克， 胡蘿蔔: 三根， 西紅柿: 一個， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 孜然粉: 適量， 洋蔥: 一個， 花椒: 適量
1鍋下羊油加熱放花椒炸香後撈出
2放羊排炒香
3下胡蘿蔔，洋蔥炒。
4下去皮西紅柿炒
5加鹽，孜然粉，生抽炒
6另起鍋，將羊肉倒入，將提前泡好的米倒入鋪平，留少許水蒸至30分鐘，關火攪拌均勻即可。