原料

黍子面: 500g， 小棗: 適量， 開水: 適量

步驟

1滄州小棗洗凈提起泡發控干

2黍子面中緩緩倒入開水，同時用筷子翻拌成絮狀，稍微晾涼可下手了，用手團成一個個小窩頭狀，然後開始插棗，喜甜的就多放，不喜甜的可以不放

3按一定間隔碼入屜中，涼水下鍋，上汽後開始計時

450分鐘後，棗香面香就出來了，出鍋開吃，小心燙嘴，麼呵呵～

小技巧

黍子面一定要新鮮的，不然發苦～