牛奶: 250ml， 煉乳: 10克， 奶油: 100ml， 雞蛋: 4蛋黃1全蛋， 細砂糖: 15克
1純奶，稀奶油，煉乳，細砂糖，4蛋黃1全蛋準備素材。
2純奶，細砂糖放入奶鍋，攪拌加入稀奶油。
3蛋黃手動攪拌成蛋液。
4晾涼奶液。加入蛋黃液中。
5蛋撻皮準備好。加入蛋撻液。
6烤箱160℃上下管預熱3分鐘。
7170℃上下管烤40分鐘。或調整160℃也行。
8出鍋。準備吃咯?