新疆炒麵片

原料

麵粉: 600g, 水: 250g, 油: 25g, 羊肉: 適量, 西紅柿: 1個, 洋蔥: 小半個, 芹菜: 2根, 青紅椒: 各小半個, 小包菜: 半個, 胡蘿蔔: 小半根, 番茄、油、糖: 適量

步驟

1食材

2將麵粉,油混合,慢慢加入水,揉成光滑麵糰,搓成兩根收汁粗的長條,蓋上保鮮膜靜置20分鐘;後將鍋中燒水至沸騰,同時將長條麵糰壓扁,拉長,右手大拇指和是指掐住面揪成一個個小面片,下入鍋中,煮熟後,撈出,倒入少量食用油,拌勻備用

3將羊肉洗凈切片,彩椒去蒂切片,洋蔥切塊,芹菜切段,胡蘿蔔切片,小包菜切條,西紅柿切塊

4炒鍋中倒入油,油溫熱後放入羊肉翻炒至變色後,倒入洋蔥,彩椒,包菜,西紅柿,胡蘿蔔,芹菜;煸炒出香味

5最後再加入番茄醬和面片,翻炒均勻,即可裝盤

6享用吧


相關菜譜

  • 新疆炒麵片
  • 新疆炒麵片
  • 新疆炒麵片
  • 新疆炒麵片
  • 炒麵片(新疆家常版)
  • 新疆炒麵
  • 新疆炒麵
  • 新疆炒麵片(豐富配菜!)
  • 新疆風味炒麵
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 炒麵片
  • 新疆湯麵片
  • 新疆二節子炒麵
  • 新疆炒麵(二節子)
  • 新疆家常芹菜炒麵
  • 家常炒麵片
  • 韭黃炒麵片
  • 干炒麵片
  • 西北炒麵片
  • 肉炒麵片
  • 時蔬炒麵片