原料

冰皮月餅粉: 150g， 南瓜泥: 100g， 開水: 100g， 豆沙餡料: 280g左右

步驟

1南瓜切片蒸熟搗成泥

2冰皮月餅粉加開水加南瓜泥揉勻

3把揉好的冰皮每25g分成一份 豆沙餡20g一份

4最後包好整形即可

小技巧

超級簡單有木有 如果感覺冰皮有點粘手 可以在手上抹些融化的黃油