豆腐: 500克， 豬肉: 200克， 香菇: 5朵， 蔥: 若干， 醬油，鹽，糖，咖喱粉: 少許
1成品作
2將香菇，肉攪成肉泥，加入醬油胡椒粉腌一會
3肉泥腌一會入味
4豆腐捏碎，剁碎蔥頭蔥花，各種調味料加入
5將豆腐壓扁，包入肉泥，整形搓圓
6成一個個圓子
7上蒸籠蒸熟，可以直接吃也可以下湯。
今天匆忙之作，可以加入蝦米和切點胡蘿蔔絲加入。