鹽: 10克， 介蘭: 5-6條， 燒肉: 1條， 蒜頭: 2-3顆， 油: 適量， 耗油: 適量， 水: 適量
1先往窩裡放水，再放適量的鹽，然後把切好的介蘭過一遍水，然後用冷水過一遍，這樣炒出來的介蘭會爽口一點。
2放油，把切好的蒜頭放到窩裡，然後把燒肉放到裡面去一起爆炒2-3分鐘，再放入介蘭一起炒，然後放適量的鹽（根據自己口味放吧）再炒一下，再放耗油（適量，不宜太多），再翻炒一下，就行了！！！
3好好吃哦！