魚膠: 50克， 紅棗: 9顆， 牛奶: 400克， 枸杞: 適量， 冰糖: 適量
1魚膠用水泡一個鍾以上，泡越久越容易燉軟。泡完一定要洗凈，因為天然的魚膠都是放在地上曬乾的，收起來的時候總是會不幹凈。
2泡完洗凈後的魚膠放入燉盅，加入牛奶、紅棗、枸杞，然後放到隔水燉里，燉3到5個鐘，在快要吃的時候加入適量冰糖，一般我都是頭天晚上放進去燉，第二天早上就可以吃啦！
3燉好後的魚膠，我用的是晨光的純牛奶。
4還可以把湯放到冰箱冷藏，成魚膠牛奶凍哈，滿滿的膠原蛋白，一道超級無敵補的夏日飲品就此做成啦！